
Unsere Heimat ist die Obermosel – und unser Wein wächst auf einem Boden,
der ihn unverwechselbar prägt: Muschelkalk. Vor Millionen von Jahren aus den
Ablagerungen eines Urmeeres entstanden, verleiht er unseren Weinen ihre besondere
Mineralität, feine Würze und einen klaren, geradlinigen Charakter.
Im Mittelpunkt
stehen für uns zwei Weinwelten: der Elbling, die ältesten Rebsorte Deutschlands,
und unsere Burgundersorten. Während der Elbling mit Frische, feiner Säure und
lebendiger Mineralität eine zweite Renaissance erlebt, zeigen Auxerrois, Chardonnay,
Weiss-, Grau- und Spätburgunder auf dem Muschelkalk ihre elegante und zugleich
ausdrucksstarke Seite.
So entstehen Weine mit Herkunft und Charakter – geprägt von
unserer Heimat und dem einzigartigen Terroir der Obermosel.
ÖFFNUNGSZEITEN: Vinothek / Weinverkauf: Mo – So 09:00 – 19:00 Uhr
Weinrestaurant: Di – So 12:00 – 22:00 Uhr