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Lassen Sie sich von Genuss der Extraklasse begeistern! In unseren Top Empfehlungen präsentieren wir Ihnen die kulinarischen Highlights der Großregion: Von herausragenden Geschmackserlebnissen in stilvollem Ambiente über ausgewählte Weingüter, Caterer und Feinkostmanufakturen – hier wird GENUSS großgeschrieben!
Olewiger Straße 135 | 54295 Trier
Tel: +49 (0) 651 36060 | Email: gastro@blesius-garten.de
Web: www.blesius-garten.de
Im Blesius Garten verbindet sich kulinarische Tradition mit modernen Genussmomenten. Dabei setzt die Küche auf ausgesuchte, regionale Produkte.
Ob mit Familie oder Freunden: Gemeinsam anstoßen, lachen und den Augenblick genießen. Erleben Sie „gesellige Lebensfreude“ in der Brauereistube, im Tonkas Biergenuss-Restaurant oder im Biergarten. Herzstück des Restaurants ist die hauseigene Brauerei Kraft Bräu, wo handwerkliche Braukunst auf feine Kochkunst trifft. Jeden Mittwoch & Samstag empfiehlt Biersommelier A. Gniffke passende Biere zu den Gerichten. Genießen Sie kulinarische Entdeckungsreisen voller Geschmack & Geselligkeit.
ÖFFNUNGSZEITEN: Mo–Fr 15:00–00:00 Uhr (warme Küche: 17:00–20:45 Uhr) Sa–So 12:00–00:00 Uhr (warme Küche von 12:00–14:00 Uhr & 17:00–20:45 Uhr)
WEINGUT REVERCHON
Saartalstraße 2–3 | 54329 Konz-Filzen | Tel.: +49 (0)6501 923 500 E-Mail: kontakt@weingut-reverchon.de | Web: www.weingut-reverchon.de www.instagram.com/weingut.reverchon
GENUSS | ENTSPANNEN | FEIERN | ÜBERNACHTEN
Kommen Sie vorbei und erleben Sie Reverchon hautnah! Unsere komplett renovierte Vinothek in der historischen Remise ist samstags und sonntags von 12.00 bis 18.00 Uhr für Weinproben und den Weinverkauf geöffnet. Bis Ende Oktober bieten wir samstags auch eine geführte offene Weinprobe zum Preis von € 29,00 pro Person an. Eine vorherige Reservierung ist erforderlich. Auf unserem Wein- und Sektgut ist die jahrhundertealte Weinkultur zum Greifen nah: Im großzügigen Park der Winzervilla, über dem gewaltigen Gewölbekeller, unter den alten Bäumen, eingerahmt von Hortensien, Rosen und Lavendel, genießt man die ausgezeichneten Riesling- und Burgunderweine aus unseren Weinbergen entlang der Saar mit allen Sinnen.
ÖFFNUNGSZEITEN: Weinverkauf Mo–Fr 9.00–17.00 Uhr oder nach Vereinbarung Vinothek im Park Sa–So 12.00–18.00 Uhr
EICHELMANN MOSEL-WEINGUT DES JAHRES 2026 Urbanusstraße 16 | 54340 Leiwen | Tel.: +49 (0) 6507 93 77 0 E-Mail: info@nikweis.com | Web: www.nikweis.com
Nik Weis führt mit großer Leidenschaft eine Tradition fort, die seit Jahrhunderten an den Steilhängen von Saar und Mosel verwurzelt ist. Vom Gutswein bis zum Großen Gewächs erzeugt er Spitzenrieslinge, die das einzigartige Terroir der Region authentisch widerspiegeln.
Die besondere Qualität dieser Weine findet regelmäßig (inter-)nationale Anerkennung: So wurde das Weingut im EICHELMANN Weinführer zum „Mosel-Weingut des Jahres 2026“ ausgezeichnet. Darüber hinaus zählt es laut DER FEINSCHMECKER mit 5/5 Punkten zu den besten 34 Weingütern Deutschlands im Jahr 2026.
Buchen Sie Ihre persönliche Weinprobe in der gutseigenen Vinothek unter nikweis.com und verkosten Sie die mehrfach prämierten Weine bei wunderbarem Blick in die Weinberge.
ÖFFNUNGSZEITEN: Mo–Fr 9.00–17.00 Uhr, Sa 10.00–17.00 Uhr; an Feiertagen auf Anfrage
Domfreihof 1b | 54290 Trier | Tel.: +49 (0)651 73 616 E-Mail: jmk@schlemmereule.de | Web: www.schlemmereule.de
Im historischen Ambiente des Palais Walderdorff lädt das Restaurant Schlemmereule zum Genießen, Verweilen und Wohlfühlen ein. Die ausgezeichnete Küche bietet Hochgenuss, überrascht mit raffinierten Kreationen und kulinarischen Highlights.
Inhaber Johannes Maria Kneip weiß genau was er braucht, um den Gaumen seiner Gäste zu verwöhnen und verarbeitet nur beste Produkte. Egal ob es um frischen Fisch oder leckeres Wild aus heimischen Gefilden geht – die Herkunft ist wichtig und bietet die Grundlage für die tadellose Zubereitung hochwertiger Speisen. Begleitet von einer grandiosen Weinkarte, wird so jeder Besuch in der Schlemmereule zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Ob gemütliches Abendessen oder stimmungsvolle Feier – Küchenchef und Inhaber Johannes Maria Kneip und sein Team verwöhnen Sie mit delikaten Köstlichkeiten.
ÖFFNUNGSZEITEN: Di–Sa 12.00–17:00 & 18.00–22.30 Uhr, So–Mo Ruhetag/außer an Feiertagen
Direkt am idyllischen Moselufer gelegen, empfängt Sie das Boutique-Hotel Kloster Pfalzel an einem Ort wo Geschichte, Gastfreundschaft und Genuss auf besondere Weise miteinander verschmelzen. Hinter den historischen Mauern des ehemaligen Benediktinerinnenklosters heißt Sie seit vier Generationen eine Gastgeberfamilie mit Leidenschaft willkommen. Historischer Charme verbindet sich hier mit modernem, stilvollem Design. In der Klosterschenke erwartet Sie gehobene französische Bistroküche – klassisch inspiriert und zeitgemäß interpretiert. Nachhaltigkeit und Qualität stehen dabei im Mittelpunkt: Das Küchenteam um Christian Zenner verarbeitet überwiegend Bioprodukte. Fleisch und weitere tierische Erzeugnisse stammen stets aus artgerechter, biozertifizierter Haltung. Obst, Gemüse und Salate kommen teilweise aus eigenem oder ökologischem Anbau. Passend dazu servieren Ihnen Christiana Lentes und ihr Team erlesene Spitzenweine aus der Region. Ob Familienfeier, Hochzeit, Kommunion oder Firmenveranstaltung – mit der denkmalgeschützten gotischen Petrikapelle, dem historischen Kreuzgang und dem Sommerlindengarten mit Moselblick bietet das Kloster Pfalzel den passenden Rahmen für unvergessliche Feiern. Genießen Sie gesellige Stunden in der Klosterschenke und sichern Sie sich schon heute Ihren Wunschtermin für Ihre Weihnachts- oder Kommunionsfeier.
Klosterstraße 10 | 54293 Trier | Tel.: +49 (0)651 968 44-0
Web: www.kloster-pfalzel.de
04. OKTOBER - LAZY SUNDAY BARBECUE:
Ferienstimmung ganz ohne Kofferpacken: Genießen Sie die Herbstferien bei uns an der Mosel mit unserem beliebten Sunday Barbecue. Gegrillt wird im Sommerlindengarten der Klosterschenke – mit herrlichem Blick auf die Mosel und den Kloster(gemüse)garten. Freuen Sie sich auf entspannte Atmosphäre, Live-Grillen, aufmerksamen Service mit Weinberatung und kulinarischen BBQHighlights. Ab 17:00 Uhr bereitet unser Küchenteam frische Spezialitäten direkt am Grill für Sie zu. Reservieren Sie Ihren Tisch bequem über unsere Website (Reservierungskalender) oder alternativ telefonisch. Wir freuen uns auf Sie!
ÖFFNUNGSZEITEN:
Mo, Do–Sa ab 15.00 Uhr, So ab 12.00 Uhr. (Pause 16–17 Uhr)
Di & Mi Ruhetag.
KÜCHENZEITEN:
„Restaurant Klosterschenke“: So 12.00–14.00 Uhr, 17.30–20.30 Uhr; Mo, Do–Sa 17.30–20.30 Uhr.
Fahrstraße 13–14 | 54290 Trier | Tel.: +49 (0)651 979 00 66 E-Mail: mail@kiste-trier.de | Web: www.kiste-trier.de
Das gemütliche Kartoffel-Restaurant Kiste liegt mitten in Triers Fußgängerzone. Hier kann man erleben, wie viel kulinarischen Spielraum des Deutschen Lieblingsknolle bietet. Diese Vielfalt wird auf der Speisekarte voll ausgeschöpft. Unter Verwendung ausschließlich frischer Zutaten werden leckere und einfallsreiche Kartoffelgerichte in allen Variationen gezaubert. Auf der Speisekarte finden die Gäste eine riesige Auswahl an verschiedenen Ofen-, Brat- und Folienkartoffeln, Reibekuchen, Suppen, ofenfrischen Kartoffelaufläufen sowie Salaten. Dazu gibt es leckere Steaks vom Grill, Fischgerichte und Schnitzelvariationen aus der Pfanne.
Das Interieur bietet 220 Personen Platz und von Frühjahr bis Herbst lockt die Terrasse mit weiteren 120 Sitzplätzen.
ÖFFNUNGSZEITEN: Täglich 11.00–23.00 Uhr, Küche durchgehend von 11.30–21.30 Uhr
Grünhäuser Mühle | Hauptstr. 4 | 54318 Mertesdorf Tel.: +49 (0)151 111 81457 | E-Mail: info@rinke-weine.com Web: www.rinke-weine.com
Hier finden Sie Weine abseits des Mainstreams von Obermosel und Saar. Als Bioland-Partner gilt die strikte Einhaltung der Bioland-Prinzipien. Das Wissen um den Wein gepaart mit frischen Ideen und viel Enthusiasmus prägen die qualitätsorientierte Produktion des Weinguts Rinke. Die von WeinPlus, SavoirVivre, Falstaff, Vinum, Gault&Millau prämierten Weine werden stets als etwas Besonderes gefeiert. Genießen Sie eine Weinprobe in der Grünhäuser Mühle in Mertesdorf – der Vinothek des Weingut Rinke – oder machen Sie ein Event daraus, denn hier können bis zu 50 Personen hervorragend bewirtet werden, das Catering von der Weinwirtschaft Friedrich-Wilhelm wird Sie begeistern. Das Weingut Rinke, vor fast 20 Jahren von zwei Rookies gegründet, wird heute gefeiert und ist immer für eine Überraschung gut. Lassen auch Sie sich darauf ein und genießen Sie hervorragenden Wein.
ÖFFNUNGSZEITEN: Fr 15.00–19.00 Uhr, Sa 14.00–18.00 Uhr, und nach Voranmeldung
Euchariusstr. 19 | 54340 Leiwen Tel: +49 (0) 6507 7 03 48 62 | E-Mail: weinbar@vierzehn85.de Web: www.vierzehn85.de
In unmittelbarer Nachbarschaft zum Restaurant vierzehn85 hat jetzt die neue weinbar@vierzehn85 ihre Tore geöffnet. Das aus dem Jahr 1851 stammende Haus wurde mit viel Liebe zum Detail komplett saniert und renoviert. Im Innenbereich wurden hauptsächlich drei verschiedene Materialien verwendet: Stahl, Stein und Holz. Hierdurch erhielt der Innenraum bewusst einen Industriecharakter.
Die alte Scheune beherbergt heute die Weinbar und in dem angrenzenden Wohngebäude wurden zusätzliche Gästezimmer und eine Juniorsuite eingerichtet. In der Weinbar können bis ca. 40 Personen Platz finden. Dort werden von Bastian Scharf wöchentlich wechselnde kleine Gerichte angeboten.
ÖFFNUNGSZEITEN: Unsere aktuellen Öffnungszeiten entnehmen Sie bitte unserer Homepage.
BECKER’S HOTEL UND RESTAURANT
Olewiger Straße 206 | 54295 Trier
Tel.: +49 (0)651 93 80 80 | E-Mail: info@beckers-trier.de
Web: www.beckers-trier.de
In Olewig, eingebettet in malerische Weinberge, betreibt Wolfgang Becker das Designhotel Becker‘s mit angeschlossenem Gourmetrestaurant. Hier herrscht moderne und schlichte Eleganz – sowohl kulinarisch als auch architektonisch. Das Gebäude im Bauhaus-Stil besticht durch seine elegante und außergewöhnliche Struktur. Dazu kreiert er klare, authentische und ehrliche Gerichte ohne jeden Schnörkel getreu seinem Motto „Es kommt nur auf den Teller, was Sinn macht“.
In seinem „Beckers Restaurant“ bietet der Spitzenkoch jeden Abend ein 6-Gänge-Menü an, das regelmäßig wechselt. Dazu werden die passenden Weine serviert, auch vom eigenen Weingut. Übernachtungsgäste können unter verschiedenen Arrangements wählen.
ÖFFNUNGSZEITEN:
Weinbar: Mi–Sa 12.00–14.00 Uhr, ab 19.00 Uhr, So ab 12.00 Uhr
Restaurant: Mi–Sa ab 19.00 Uhr
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