Die schönsten Seiten der Region
Im 20. Jahrgang in Trier
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Lassen Sie sich von Genuss der Extraklasse begeistern! In unseren Top-Empfehlungen präsentieren wir Ihnen die kulinarischen Highlights der Großregion: Von herausragenden Geschmackserlebnissen in stilvollem Ambiente über ausgewählte Weingüter, Caterer und Feinkostmanufakturen – hier wird GENUSS großgeschrieben!
Fahrstraße 13–14 | 54290 Trier Tel.: +49 (0)651 979 00 66 | E-Mail: mail@kiste-trier.de
Web: www.kiste-trier.de
Das gemütliche Kartoffel-Restaurant Kiste liegt mitten in Triers Fußgängerzone. Hier kann man erleben, wie viel kulinarischen Spielraum des Deutschen Lieblingsknolle bietet. Diese Vielfalt wird auf der Speisekarte voll ausgeschöpft. Unter Verwendung ausschließlich frischer Zutaten werden leckere und einfallsreiche Kartoffelgerichte in allen Variationen gezaubert. Auf der Speisekarte finden die Gäste eine riesige Auswahl an verschiedenen Ofen-, Brat- und Folienkartoffeln, Reibekuchen, Suppen, ofenfrischen Kartoffelaufläufen sowie Salaten. Dazu gibt es leckere Steaks vom Grill, Fischgerichte und Schnitzelvariationen aus der Pfanne. Das Interieur bietet 220 Personen Platz und von Frühjahr bis Herbst lockt die Terrasse mit weiteren 120 Sitzplätzen.
ÖFFNUNGSZEITEN: Täglich 11.00–23.00 Uhr, Küche durchgehend von 11.30–21.30 Uhr
EICHELMANN MOSEL-WEINGUT DES JAHRES 2026
Urbanusstraße 16 | 54340 Leiwen | Tel.: +49 (0) 6507 93 77 0 E-Mail: info@nikweis.com |
Web: www.nikweis.com
Nik Weis führt mit großer Leidenschaft eine Tradition fort, die seit Jahrhunderten an den Steilhängen von Saar und Mosel verwurzelt ist. Vom Gutswein bis zum Großen Gewächs erzeugt er Spitzenrieslinge, die das einzigartige Terroir der Region authentisch widerspiegeln. Die besondere Qualität dieser Weine findet regelmäßig (inter-)nationale Anerkennung: So wurde das Weingut im EICHELMANN Weinführer zum „Mosel-Weingut des Jahres 2026“ ausgezeichnet. Darüber hinaus zählt es laut DER FEINSCHMECKER mit 5/5 Punkten zu den besten 34 Weingütern Deutschlands im Jahr 2026.
Buchen Sie Ihre persönliche Weinprobe in der gutseigenen Vinothek unter nikweis.com und verkosten Sie die mehrfach prämierten Weine bei wunderbarem Blick in die Weinberge.
ÖFFNUNGSZEITEN: Mo–Fr 9.00–17.00 Uhr, Sa 10.00–17.00 Uhr; an Feiertagen auf Anfrage
Olewiger Straße 206 | 54295 Trier Tel.: +49 (0)651 93 80 80 | E-Mail: info@beckers-trier.de
Web: www.beckers-trier.de
In Olewig, eingebettet in malerische Weinberge, betreibt Sterne-Koch Wolfgang Becker das Designhotel Becker’s mit angeschlossenem Gourmetrestaurant. Hier herrscht moderne und schlichte Eleganz – sowohl kulinarisch als auch architektonisch. Das Gebäude im Bauhaus-Stil besticht durch seine elegante und außergewöhnliche Struktur. Dazu kreiert er klare, authentische und ehrliche Gerichte ohne jeden Schnörkel getreu seinem Motto „Es kommt nur auf den Teller, was Sinn macht“. In seinem „Beckers Restaurant“ bietet der Spitzenkoch jeden Abend ein 6-Gänge-Menü an, das regelmäßig wechselt. Dazu werden die passenden Weine serviert, auch vom eigenen Weingut. Übernachtungsgäste können unter verschiedenen Arrangements wählen.
ÖFFNUNGSZEITEN: Weinbar: Mi–Sa 12.00–14.00 Uhr, ab 19.00 Uhr, So ab 12.00 Uhr; Restaurant: Mi–Sa ab 19.00 Uhr
Olewiger Straße 135 | 54295 Trier Tel: +49 (0) 651 36060 | Email: gastro@blesius-garten.de
Web: www.blesius-garten.de
Im Blesius Garten verbindet sich kulinarische Tradition mit modernen Genussmomenten. Dabei setzt die Küche auf ausgesuchte, regionale Produkte.
Ob mit Familie oder Freunden: Gemeinsam anstoßen, lachen und den Augenblick genießen. Erleben Sie „gesellige Lebensfreude“ in der Brauereistube, im Tonkas Biergenuss-Restaurant oder im Biergarten. Herzstück des Restaurants ist die hauseigene Brauerei Kraft Bräu, wo handwerkliche Braukunst auf feine Kochkunst trifft. Jeden Mittwoch & Samstag empfiehlt Biersommelier A. Gniffke passende Biere zu den Gerichten. Genießen Sie kulinarische Entdeckungsreisen voller Geschmack & Geselligkeit.
ÖFFNUNGSZEITEN: Mo–Fr 15:00–00:00 Uhr (warme Küche: 17:00–20:45 Uhr) Sa–So 12:00–00:00 Uhr (warme Küche von 12:00–14:00 Uhr & 17:00–20:45 Uhr)
Domfreihof 1b | 54290 Trier | Tel.: +49 (0)651 73 616 E-Mail: jmk@schlemmereule.de |
Web: www.schlemmereule.de
Im historischen Ambiente des Palais Walderdorff lädt das Restaurant Schlemmereule zum Genießen, Verweilen und Wohlfühlen ein. Die ausgezeichnete Küche bietet Hochgenuss, überrascht mit raffinierten Kreationen und kulinarischen Highlights. Inhaber Johannes Maria Kneip weiß genau was er braucht, um den Gaumen seiner Gäste zu verwöhnen und verarbeitet nur beste Produkte. Egal ob es um frischen Fisch oder leckeres Wild aus heimischen Gefilden geht – die Herkunft ist wichtig und bietet die Grundlage für die tadellose Zubereitung hochwertiger Speisen. Begleitet von einer grandiosen Weinkarte, wird so jeder Besuch in der Schlemmereule zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Ob gemütliches Abendessen oder stimmungsvolle Feier – Küchenchef und Inhaber Johannes Maria Kneip und sein Team verwöhnen Sie mit delikaten Köstlichkeiten.
ÖFFNUNGSZEITEN: Di–Sa 12.00–17:00 & 18.00–22.30 Uhr, So–Mo Ruhetag/außer an Feiertagen
Grünhäuser Mühle | Hauptstr. 4 | 54318 Mertesdorf Tel.: +49 (0)151 111 81457 | E-Mail: info@rinke-weine.com
Web: www.rinke-weine.com
Hier finden Sie Weine abseits des Mainstreams von Obermosel und Saar. Als Bioland-Partner gilt die strikte Einhaltung der Bioland-Prinzipien. Das Wissen um den Wein gepaart mit frischen Ideen und viel Enthusiasmus prägen die qualitätsorientierte Produktion des Weinguts Rinke. Die von WeinPlus, SavoirVivre, Falstaff, Vinum, Gault&Millau prämierten Weine werden stets als etwas Besonderes gefeiert. Genießen Sie eine Weinprobe in der Grünhäuser Mühle in Mertesdorf – der Vinothek des Weingut Rinke – oder machen Sie ein Event daraus, denn hier können bis zu 50 Personen hervorragend bewirtet werden, das Catering von der Weinwirtschaft Friedrich-Wilhelm wird Sie begeistern. Das Weingut Rinke, vor fast 20 Jahren von 2 Rookies gegründet, wird heute gefeiert und ist immer für eine Überraschung gut. Lassen auch Sie sich darauf ein und genießen Sie hervorragenden Wein.
ÖFFNUNGSZEITEN: Fr 15.00–19.00 Uhr, Sa 14.00–18.00 Uhr, und nach Voranmeldung
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